monk is the story of Yoshihiro Imai’s 14-seat, seasonally inspired restaurant, set on the cherry blossom-lined Philosopher’s Path in Kyoto. Through personal essays, reflections, recipes, and photography, Yoshihiro describes stories of the farmers, makers, and exceptional ingredients – from foraged vegetables to herbs and flowers – that inspire his omakase-style menu, explains why cooking with fire is central to the restaurant, and traces the evolution of the unpretentious, innovative, and flavorful pizza for which he is now renowned globally.
- არ შეიძლება "Candleholder Single #1" ამ ოდენობის დამატება კალათაში, ვინაიდან მარაგი საკმარისი არ არის (დარჩენილია 0 ცალი).
Sold out
Monk Book
233 ₾
An evocative and personal chef monograph – and an ode to wood-fired cooking – from Japan’s exciting emerging chef
არ არის მარაგში
არტიკული:
PH1152
კატეგორია: New Mags, აქსესუარები, წიგნები